清真饮食提倡不饥不食，食不过饱。因伊斯兰教徒禁食猪、狗、驴、骡、马、无鳞鱼及其它水生物、凶猛的飞禽走兽、动物血、自死牲畜和畜未经穆斯林祈祷而宰杀的禽畜等肉类，所以清真菜选料很严，戒律很多。清真菜所用肉类原料以牛、羊、鸡、鸭为主，其烹调方法类似京菜，以熘、炒、爆、涮见长，喜欢用植物油、盐、醋、糖调味。口味多清鲜脆嫩、酥烂香浓。清真菜烹制羊肉最为擅长，其&ldquo全羊席&rdquo脍炙人口。所以清真饭店的取名也尤其讲究，下面小编分享一些好听的清真餐厅名字给大家。
好听的清真餐厅名字大全
清真餐厅的定义
&ldquo清真饮食&rdquo是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等信仰伊斯兰教的少数民族的饮食习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律，但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯。这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说：&ldquo众人啊！你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物。&rdquo
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物：佳美的食物很多，有动物类，植物类，矿物类等等，植物类食物除有毒的以外，一般都可以吃（酒例外），如各种粮食，果品，蔬菜等动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等矿物类如盐等，都是可以吃的。另外，清真饮食提倡不饥不食，食不过饱。
清真餐厅的起名方法
1、起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，用词应简洁并使用正规的简化字。
2、无论饭店起什么店名（应符合《企业名称登记管理规定》）都应以汉字表示。应以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。饭店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。
3、给饭店起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。总想与名牌餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如：&ldquo谭佳菜&rdquo与&ldquo谭家菜&rdquo，要防止发生侵权嫌疑。
4、饭店起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如：&ldquo实心饺子店&rdquo、&ldquo威虎山土匪鸡店&rdquo等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。
5、给饭店起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如&ldquo东洋饭店&rdquo、&ldquo民国火锅城&rdquo、&ldquo大日本餐厅&rdquo这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。
6、用具有穆斯林特色的词语起名。例如五功即念&ldquo清真言&rdquo、礼拜、斋戒、天课、朝觐，简称&ldquo念、礼、斋、课、朝&rdquo等字词。
清真餐厅的饮食禁忌
1、自死物。
自死物之所以被禁食是很容易被理解的，在自然情况下死亡的动物，不外乎有这样几个原因，病死，老死，中毒而死，摔死，等或因其他事故和灾害而死，在这种情况下而死亡的动物，不是肉质败坏，就是有毒或大量细菌，吃了后难免对人体有害。再者，人的天性是厌恶死物的，它与污秽联系在一起，与人的尊严格格不入。不过，在所有的自死物中，鱼是例外。
2、血液。
不饮血液，除了饮血被认为是不文明的行为外，至于血液中所含的各种病毒，也是现代医学所证明了的。
3、猪肉。
过去的伊斯兰学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释。刘智在他的著作《天方典礼&mdash&mdash卷十四》中说到：&ldquo豸，畜类中污浊只尤者也。其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐从卑污，有锯牙，好攫。愈壮愈惰，老者能附邪魅为崇，乃最不可食物也。&rdquo这是从审美和伦理的角度加以解释的。
现代伊斯兰学者从卫生角度给予了解释，他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告，认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌，对人体非常有害。这几位学者的解释，不能说没有道理，但仍不能使人满意。完全令人满意的解释恐怕永远不可能有，因为世界上毕竟有很多人在吃它，既然吃就有吃的理由。所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到伊斯兰教的根本经典中。
4、诵非真主之名而宰的动物。
伊斯兰教认为真主是万物的创造者，是生命的赋予者和终结者。因此要求穆斯林在宰牛，羊，鸡等可食动物时念诵&ldquo以真主之名&rdquo，结束该动物的生命是以真主的名义进行的，是合法的，是清真的。否则即便是可食的动物，是非穆斯林宰的，也不清真，故不能食用。值得指出的是，伊斯兰教允许穆斯林吃&ldquo天经者&rdquo（犹太教徒和基督教徒）的食物。《古兰经》指出：&ldquo今天允许你们吃一切佳美的食物，曾受天经者的食物，与你们是合法的。&rdquo这里是指经他们宰的可食的食物（如牛羊鸡等）和他们制作的五谷类食物，对于穆斯林而言是可食用的。因为犹太教和基督教都是一神教，都承认真主独一。
5、其他禁食之物。
穆斯林除了禁食猪肉以外，还有许多动物也在禁食之列，禁食的动物主要有：鹰，秃鹫，喜鹊，啄木鸟，乌鸦，豺，虎，狼，狗，狮，熊，象，猫，驴，骡，龟，蛇，鲸鱼，鲨鱼，乌龟，海豚，海豹，海狗，海狮，蟹，鳖，青蛙，泥鳅，甲鱼等，这些动物的特点都是：暴目者，锯牙者，环喙者，钩爪者，杀生鸟者，恶者，暴者，贪者，吝者，性贼者，污浊者，秽食者，异形者，似人者等。
好听的清真餐厅名字参考推荐
龙翠阁新疆特色餐厅
兰州拉面
喀尔湾维吾尔小吃
高泉小吃店
福熙鼎野生大鱼坊
东伊顺
鱼羊鲜
伊光饭店
伊阁园饭店
新疆帕米尔餐厅
新疆饭店
新疆1号大盘鸡店
小绵羊
祥林清真特色菜分店
西北人家清真风味馆
塔里木维族馆
上师大清真食堂
清真轩东北风味店
清真轩
清真兰州手工牛肉面
清真兰州拉面
清真韩式面馆
清真餐厅
清味斋
青海牛杂馆
买买提穆斯林餐厅
真牛轩·菜馆
馨月春
林山饭店
华昌清真牛菜馆
伊龙园
鸿鑫清真风味城
永平回味餐厅
布园牛菜馆
伊家园
伊兰园
清真贵州家乡鹅
清真金珂园
新疆天山穆斯林餐厅
昆明潺潺清真源
福星牛菜馆
沙甸回味餐厅
沙甸东郊烧烤
腾龙园
鲜园牛菜馆
清真福林园
小金牛
红兰园
清真园
纳家菜馆
荣丰园
清真永昌火瓢牛肉
阿巧娘清真美食坊
鼎级香辣虾
清真昌隆园
大绿星月饭店
伊升园大饭店
达鲁萨兰
伊惠园
铭传清真源
赢融印象酒店
万豪园龙泉路店
万豪园金实店
伊品轩香辣牛蹄筋
伊兰堡小刀鸭
大观牛菜馆
清真顺宏火锅
一从园
顺清园
滇味家园清真菜餐馆
清真黄焖全羊
清真礼义园
八角亭清真餐馆
回族清真餐厅
鱼羊鲜
清真饭店的店名文化
国泰民安福永昌，
兴隆正利同齐祥
协益长裕全美瑞，
合和元亨金顺良
惠丰成聚斋发久，
谦德达生洪源行
恒义万宝通大楼，
春康茂盛庆居堂。
在电脑上键入这56个字之后，有必要加以说明：这并不是一首诗，而是在回族&ldquo老字号&rdquo店名里找出来的常用字。其中，有些字还具有较强的行业性。比如，药店多用&ldquo堂&rdquo字&mdash&mdash同仁堂药店笔墨字画店多用&ldquo斋&rdquo字&mdash&mdash荣宝斋画店饭店多用居字&mdash&mdash同和居饭庄&hellip&hellip
总起来说，回族&ldquo老字号&rdquo的店名，能反映出经营者的愿望：和平、平安、持久、兴盛，也能看出他们的经营理念：求稳、求和、求顺。饮食专家在讨论店名文化时，常以清真饭店的店名为例。
店名体现伊斯兰教的&ldquo真主独一&rdquo。在太原，有一家&ldquo认一力饭店&rdquo，原名&ldquo认一力饺子馆&rdquo，创办于1930年，店主安田良笃信伊斯兰教，以&ldquo认主独一，主力无穷&rdquo的教义，取店名为&ldquo认一力&rdquo。在西安，有一家&ldquo永信一食品店&rdquo，创办于清末，创办人苏廷芳、苏廷哲都信仰伊斯兰教，是虔诚的、自觉的穆斯林，他们以&ldquo永远信仰真主独一&rdquo之意为食品店命名。
店名体现清真饭店注重服务质量，让顾客有&ldquo宾至如归&rdquo的感觉。天津著名清真饭店&ldquo燕春楼&rdquo创办于1927年，名店取&ldquo紫燕换春&rdquo之意，且&ldquo燕&rdquo与&ldquo宴&rdquo谐音，寓意宾至如春&mdash&mdash春风扑面般热情待客。在北京，有&ldquo清真餐饮第一楼&rdquo之誉的&ldquo鸿宾楼&rdquo，创办于1853年，店名取自《礼记》的&ldquo鸿雁来宾&rdquo。大文豪郭沫若曾于1963年为鸿宾楼饭庄写下藏头诗：&ldquo鸿雁来时风送暖，宾朋满座劝加餐。楼头赤帜红于火，好汉从来不畏难。&rdquo
店名中有店主的姓名或姓。被誉为&ldquo天下第一碗&rdquo的西安&ldquo老孙家羊肉泡馍&rdquo，是1898年由穆斯林孙氏三兄弟创建的，故名&ldquo老孙家&rdquo。南京清真马祥兴菜馆，1840年由姓马的穷人创建，当初是个十分简陋的&ldquo荒饭摊&rdquo，人称&ldquo马回回饭摊子&rdquo。这位连个名字也没有的&ldquo马回回&rdquo，喜得贵子，名唤马盛祥。他继承父业，给&ldquo饭摊子&rdquo盖了一间店铺，取店名&ldquo马祥兴&rdquo，&ldquo祥&rdquo字取自本人的名字，&ldquo兴&rdquo字寓意兴旺发达。后来果真发展壮大，昔日的&ldquo饭摊子&rdquo成为清真菜南方流派的代表店之一。北京的清真饭店有不少店名的后一个字是店主的姓，比如，&ldquo爆肚冯&rdquo、&ldquo烤肉季&rdquo、&ldquo年糕钱&rdquo、&ldquo小肠陈&rdquo、&ldquo豆腐脑白&rdquo。
也有很多店名写进&ldquo回民&rdquo两个字：北京的&ldquo隆福寺回民小吃店&rdquo、长沙的&ldquo回民饭店&rdquo、石家庄的&ldquo石家庄回民扒鸡&rdquo。
还有些店名与辅联相互辉映，相辅相成，浑然一体。清末民初，北京前门一带有三家著名清真饭馆，人称&ldquo清真三大轩&rdquo：同和轩、两益轩、同益轩。同和轩是羊肉馆，店名两侧写有奇妙的联语：上联是源于《孟子·告子》的&ldquo同味齐称甘旨&rdquo，下联是取自《尚书·说命》的&ldquo和羹善用盐梅&rdquo，联头正好是店名中的&ldquo同和&rdquo二字。
从清真饭店店名的格式来看，以三字格居多，比如，北京的&ldquo东来顺&rdquo、天津的&ldquo鸿起顺&rdquo、银川的&ldquo同心春&rdquo。当然也有字少和字多的，比如两个字的北京&ldquo白魁&rdquo回民饭馆、西安&ldquo新雅&rdquo饭店、沈阳&ldquo马家烧卖店&rdquo比如四个字的南京&ldquo刘家老铺&rdquo、八个字的石家庄&ldquo哈老太太清真餐厅&rdquo。
研究清真饭店的店名，还能发现一个明显的特点，那就是不同于汉民饭店店名中的&ldquo酒楼&rdquo、&ldquo酒家&rdquo、&ldquo酒馆&rdquo，清真饭店的店名，无论字数多少，都不会出现&ldquo酒&rdquo字，因为伊斯兰教禁忌饮酒。
