作为中国八大菜系之一，湘菜以油质重、色泽浓烈、口味突出而广为流传。它不仅有人们熟悉的辛辣味道，还有美味的酸蜡等味道。这是一道味道和内容极其丰富的菜肴。正因为如此，在全国各地都可以看到专门经营湘菜的酒店和餐馆。这也使得命名湖南餐馆成为许多人头疼的问题。
选择酒店名称时，首先要表达的自然是酒店的品味和特色。湘菜最直观的特点是麻辣可口。因此，在命名时可以突出这些口味特征，然后结合酒店的特色菜或区域名称形成店名。例如，“我不知道；小胡同麻辣鱼餐厅&rdquo；&ldquo；祥航天下大酒店ldquo；香格里人民酒店；都是与众不同的店名。
简而言之，酒店的名称应该与酒店本身的规模和水平相一致。高端酒店在命名时自然会添加一些具有高贵气质的词语，如“餐厅”、“美食城”，而普通的家庭小餐厅则应使用“餐厅”、“小店”的名称，再加上一些与湘菜相关的词语，使店名与酒店无缝衔接，它不会给人一种不值得的感觉。
令人印象深刻的店名绝对不是那些冗长而笨拙的店名，而是那些字数不多但意义非凡且发音简单的店名。例如，“我不知道；香满园&rdquo；&ldquo；辣味人&rdquo；&ldquo；香巴拉",；其他酒店名称不仅简短，而且内涵丰富，令人难忘。
